C' ERA UNA VOLTA ....L'ERITREA FELIX

Cara Annamaria ,
ho ricevuto la tua ricetta .Per la verità è un poco complessa ,ma va nella direzione giusta .Esistono altri varianti che non hanno nulla da invidiare alla tua ,ma che sono altrettanti gustose .
Con un'email ti invierò due ricette : il cuscus o couscous e la famosa caponata siciliana ,quest'ultima da conservare per l'inverno .Le melanzane devono essere rigorosamente di stagione e non quelle che vediamo sui banchi del fruttivendolo tutto l'anno .
Un abbraccio anche da parte di Lucia.
Francesco lo Chef.

Ciao Annamaria ,
poco fà ti ho risposto su fb .Starò allegro .
Ho visto il filmato sull'Eritrea : molto bello il sottofondo musicale .
Ciao Antonio ,per la chat vedi di sintonizzarti su "Quelli del corno d'Africa ".
Ho notato che non hai richiesto amicizia con Rosy Carolei .
Come mai '
Saluti per tutti e due.
francesco
Risentiamoci su fb .

Sceit, non sottovalutarti, sei intraprendente e bravo, non demordere.Ti ho condiviso un bel filmatol'hai guardato?Ciao

vEDI fRANCESCO,IO HO SEMPRE SOSTENUTO CHE eRITREA fELIX è UNA TUA CREATURA,ho scritto maiuscolo senza volerlo,ma non cancello.iL semplice racconto di una tua giornata è bello da leggere e lo fai vivere a chi ti legge.Questo per dirti che manchi,manchi,e dispiace.Su fb,io ancora non sò se i messaggi partono,mio figlio ieri mi ha detto,babbo io non ti faccio vedere come si fà,se no,passiamo la serata a botta e risposta.La punteggiatura la metterai tu a tuo buon grado,EEEA. Sceitan.

Quanto mi piace Eritrea Felix,Annamaria, Francesco,io non sono bravo come voi con fb,ma c'è la metto tutta.Apresto leggervi.EEEA:Sceitan.

Ciao Francesco e Lucia,hai proprio agione:mia figlia ed io nonchè mia nipote Francesca vogliamo sempre assaggiare tutto ciò che non conosciamo,poi, se ci piace..torniamo,viceversa..amen,però dobbiamo provare pre credere!Ieri sera ci hanno disdetto la prenotazione essendosi bloccato un forno, per cui abbiamo rimediato con un ottimo ristorante Tailandese.Il cuscus mi piace molto anche con il pesce,per cui se mene darai la ricetta , mi farai piacere.A me piace moltissimo anche il tabulè,lo conosci? Qui a Torino,essendo ormai invasi da gentedri tutti i paesi e di tutti i colori siamo invasi anche dai loro ristoranti e noi li proviamo tutti.L'unico che, per ora non mi è piaciuto è quello siberiano!Pensa fin dove siamo arrivate!!!!!Se non cel'ai ti posso condividere via mail il polpo affogato di Giacinto,io lo farò il prossimo inverno,ora fà troppo caldo e ci vuole troppo tempo da passare nell'inferno del mio cucinino!!Ciao carissimo,cisi!!
un bacione a tutti e due ,figli e nipoti!