C' ERA UNA VOLTA ....L'ERITREA FELIX

Caro Francesco,ho letto or ora la tua mail,buon appetito,e tu avresti il diabete?Comunque io sono dell'avviso che si muore solo una volta e si vive tutti i giorni.Beati voi che potete ancora,godere delle belle tradizioni alle quali siete legati,qui quello che fanno è a beneficio dei turisti(vedi Palio etc,etc.Tu sai che noi ad Asmara,si faceva processioni e quantaltro.I cavatelli non li mai mangiati,ma noi si fa spesso le lasagne al forno.quando verrai qualcosa faremo.Un caro saluto a te e Lucia a presto risentirci,attento alle scarpe,che qualche diavoletto non te le sparagli.Ciao,Antonio lo Sceitan.

Cara Sonia,
stasera, io e Lucia non abbiamo cenato.Abbiamo terminato alle 16 circa e , sinceramente , abbimo preferito una bella passeggiata a piedi nudi lungo il bagnasciuga del mare per smaltire tutto quel popò di pranzo .
Oggi ,a pranzo , mangeremo solo un'insalata mista ed un poco di frutta .
Forse in serata , se ci andrà ,una spaghettata (gr. 60 cadauno)con olio ,aglio ,peperoncino ,condita con prezzemolo tritato finemente e caciocavallo stagionato .E poi stop !
Ti salutiamo afftosamente
Lucia e Fanco

ciao cari francesco e lucia, ho letto e sono contenta che avete trascorso un ottimo ferroagosto.hai letto corisspondenza??? Hai visto che faccio anche io il limoncello!!!! Ed e ottimo conoscendo molto bene quello di capri e riesco a trovare il limoni ottimi per farlo. Per i gavatielli ce lo nel freezer me le a fatti una amica mia sicilliana e peppe mi chiede sempre ma ti sei dimenticata!!!!, ma sempre per una cosa ed un'altra, siamo ancora sazzi da ieri e per stasera faccio due fette di salmone e una insalatina anche perche prossimo weekend faccio un pranzo con amici qui e ci sara un bel po di mangiarini divesi, poi scrivero quello che preparo!!!. Spero di aver il computer questa settimana cosi posso scrivere meghilo ciao ciao un caro abbraccio a te e lucia e ttutta la tua family ciao a presto da sonia peppe figli e nipoti, mio figlio anche ieri stava venire a cas per fortuna mi a chiamata sul cellulare e mi dice vengo con la bici con i ragazzi ed io dico no non venire stiamo sul pullman e stiamo andare alla vignetta, veramente si doveva andare la prossima settimana ma l'hanno portato avanti per ieri, bon ciao cari cisi presto ciao ciao

Un buon feragosto per tutti.
Francesco

Caro Anto',
ieri sera avevo ospiti e dopo un'abbondante libagione a base di pizza alla siciliana ,'n'mpepata 'e cozze e frittura di gamberi e calamari,il tutto annafiato con vino"Ligorio" bianco secco di Sciacca Terme ci siamo recati sulla spiaggia affolata ,ove ,allo scoccare della mezzanotte, i piu' giovani si sono tuffati a mare .Alla stessa ora , come da programma si sono accesi le luminarie ed i fuochi artificali durati pr circa 15 minuti in onore della Madonna Assunta ..Queste ultime manifestazioni sono state oganinizzate dalla pro loco ,dela qualle ,da molti anni ,faccio parte .
Questa festa e quella della Madonna del Carmine ( che ti ho illustrata nel mese di luglio )per me sono le piu' suggestive .Rientrando a casa ho fatto una bella doccia salutare anche per stemperare il vino "tracannato"per dirla alla Mascagni nella sua celebre "Cavalleria Rusticana" .
Oggi il pranzo si farà in un'altra villa .Il menu sarà composto da cavatelli( fatti in casa ) con sugo di pomodoro fresco e melanzane fritte spruzzate da ricotta salata ben stagionata ;salsiccia , costolette di capretto e carne di vitello alla brace.Il tutto annaffiato da un "nero d'Avola " locale .Infine anguria fresca ,cannoli e tortagelato .Coronera' il tutto il limoncello della premiata ditta Lucia .
Sta sicuro che stasera e lunedi' non toccherò nulla .
Martedi arrveranno da N.Y . due miei cugini ( marito e moglie ).Loro hanno brutte intenzioni in fatto di cucina , ma io mi limiterò ad assaggini .
Ti prometto che a Firenze , a casa tua , Lucia ti farà mangiare i cavatelli ,la salsiccia e le pastine di mandorla .
Buon ferragosto ,amico ed amica Giusi .
Francesco e Lucia

Caro Francesco, auguro a te e famiglia un buon ferragosto,lì in Sicilia il tempo è meraviglioso, godetevela,Asmarinamente Sceitan.